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瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕





瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕 評價



網友滿意度:



旅遊越來越盛行了!

小旅行像是週末在台灣走走

大旅行則像是連假可以出國走走

都可以放鬆 而且很自在

小編個人在出國前習慣去買一本最新的書

例如之前要去香港前

則買了香港用地鐵觀光類的最新書

資訊正確性會比較高

可參考性就會比較高哦!

舊的書也很棒

從不同作者的角度看固有景點

會給自己很多不同感受哦!

通常我會在博客來選書

原因很簡單~

因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!

瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕

是我之前去旅遊前買的書

真的滿棒的~

也幫助了我很多呀

推薦給你們哦





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瑞士捲 馬卡龍 年輪蛋糕



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

有甜點的存在,有幸福。
有甜點屋的所在,有夢想。

看著玻璃櫥窗中排放著精緻綿密、配色豐富的蛋糕甜點,腦內就會自動釋放令人心情愉快的血清素,泛起一股幸福的感覺!

其中,瑞士捲.馬卡龍.年輪蛋糕更是普遍受到消費者的歡迎,成為每家蛋糕店必備的魅力商品。

本書特別企畫,以這三款蛋糕為主軸,邀請25家人氣店的甜點主廚來談談,該店的招牌甜點有什麼特色?是歷經怎樣的試驗研發過程?該店的行銷、包裝、定位是基於什麼樣的考量,才能成為顧客喜愛&信賴的店家?卷末更是不藏私地公開知名店家的招牌甜點食譜與大家分享。

渴望親手製作幸福洋果子嗎?心裡懷抱開一家甜點屋的夢想嗎?

本書給您最具體的建議以及最誠摯的支持!

本書特色

以瑞士捲、馬卡龍、年輪蛋糕為企畫主軸!
讓讀者得以比較同款蛋糕的不同作法,一目瞭然,立即抓住重點。
邀請25家日本知名蛋糕店的甜點主廚現身說法!
藉由他們的實務研發經驗,給予有心創業的師傅們最直接的啟發。
完整公開知名蛋糕店的當紅甜點食譜!
本書為您獨家取得每家店的最高機密──製作配方與份量,讓您照著做出大受歡迎的蛋糕!

商品訊息簡述:

  • 繪者: 沙子芳
  • 出版社:瑞昇

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/03/26
  • 語言:繁體中文


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